Oi minhas Dindinhas, hoje vou mostrar a minha receita que utilizo para fazer o geladinho gourmet de Leite Ninho com Nutella.
Esta para mim é a famosinha, por isso não deixe FALTAR no seu carro chefe.
Em relação aos ingredientes quero dar uma Diquinha!
Utilize bons ingredientes, princialmente o Leite Condensado, pode ser de qualquer marca deste que não seja MISTURA DE LEITE PASTOSO.
Pois tem uma marca TRIANGULO que parece leite condensado, mas não é.
O Leite Ninho recomendo FORTÍSSIMO que utilize da marca Nestlé, POIS SEU SABOR É MUITO MARCANTE.
E a Nutella você pode optar por creme de avelã de boa qualidade caso não encontre na sua cidade a Nutella aqui eu utilizo a PEZUNIC que são idênticas no sabor.
O leite: Quanto mais gordo melhor, pois ajuda na cremosidade e se você for utiliza natural ferva bem para fazer o DinDin.
Bom já dei minhas diquinhas agora vamos para a receita.
Geladinho Gourmet de Leite Ninho com Nutella.
- 1 Litro de leite
- 1 cx de Leite condensado de 395 gr
- 8 Colheres de sopa de leite em pó
- 1 Colher de sopa de Liga Neutra
Modo de Preparo do Geladinho Gourmet de Leite Ninho
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata aproximadamente 20 a 30 segundo ou até misturar.
A dica é: Evite bater por muito tempo para não criar muita espuma.
Bom não tem segredo a receita que utilizo rende de 9 a 10 Geladinho com 150 ml em casa saquinho.
Uso o saquinho de 6×25 com 5 MILIMETRO DE ESPESSURA
Outra Dica para fazer o geladinho gourmet de leite ninho
Utilize o saquinho a partir de 4 milimetro, pois os tradicionais são de 2 milimetro e muitos finos. Com isso acabam estourando dentro do freezer.
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Bruna Cristina disse:
Geladinho Gourmet
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