Geladinho Cremoso Econômico 5 RECEITAS EXCLUSIVAS
Você está procurando um geladinho cremoso econômico e que seja econômico para vender para o público que não possa pagar o gourmet?
Hoje vou te passar 5 receitas fáceis de fazer, onde você terá um ótimo lucro mesmo não sendo gourmet.
Fique claro que ao passar esse geladinho para o seu cliente nunca deve se dizer que é gourmet, pois o geladinho cremoso pode ter alguns ingredientes diferenciados, porém não é o mesmo.
Bom se você gostar desta receita deixe abaixo um comentário bem legal quem sabe trago mais.
E se fazer essas receitas não deixe de mandar as fotinhas e rede social para o nosso e-mail: contato@geladinhogourmet.xyz Para estar compartilhando.
Geladinho Cremoso Colorido
INGREDIENTES
1/2 litro de leite
1/2 litro de água filtrada
200g de açúcar
1 xícara de chá de leite em pó
1 colher de sopa de Liga Neutra Saborama
20 a 50ml de Base Líquida para Sorvete no sabor escolhido (se achar um pouco sem cor, adicione mais de 20ml) .
MODO DE PREPARO
Bata todos ingredientes no liquidificador por três minutos ou até derreter todo o açúcar.
Encha os saquinhos com a quantidade desejada, amarre e leve ao congelador ou freezer.
CUSTO DA UNIDADE
O custo desta receita ficou em R$ 0,37 cada geladinhos, então vc pode vender por R$ 1,00. Mas faça as contas pois em cada lugar os preços são diferentes.
Com certeza as crianças vão adorar os geladinhos coloridos, ainda mais que elas sempre vão arrumar R$ 1,00 para comprar não é mesmo?
Não se preocupe pois não mancha a boca. Além de bom é muito Lucrativo!!!
Geladinho Cremoso de Iogurte
Quem não gosta de um iogurte né, essa é umas das receitas que lembra muito nossa infância, e agora você poderá testar com novos ingredientes.
INGREDIENTES
1 litro de leite 1 copo de iogurte natural (aquele sem sabor algum)
1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de Liga Neutra Saborama
1 colher de sopa rasa de Base Líquida Saborama (no sabor de sua preferência) *
Se não tiver a base líquida use o Pó para Sorvete Saborama no sabor que vc desejar.
MANEIRA DO PREPARO
Ferva o leite e aguarde esfriar um pouco e quando estiver quase morno, vire o conteúdo do iogurte nele.
Misture e tampe a panela deixando em lugar abafado por cerca de 6 a 8 horas. Ele irá engrossar.
Depois desse período bata no liquidificador com o açúcar, a Liga Neutra Saborama e a Base Líquida
Saborama no sabor escolhido.
Encha os saquinhos com a quantidade pretendida
Leves ao freezer (geralmente 50g ou 100g). Não precisa nenhum outro produto, só estes mesmo.
DICA: Usem a Base Líquida porém se não encontrarem podem usar a Base em Pó (Pó para Sorvete.)
DICA: Quando uma receita sobrar algumas ML, faça mini geladinhos e dê de amostra para os seus clientes.
Geladinho Cremoso de Chocolate com Leite Ninho
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de leite Ninho
GELADINHO CREMOSO DE MORANGO
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite
5 polpas de morango (ou 2 caixas de morangos sem o cabinho) Saquinhos próprios para geladinho ..
GELADINHO DE AMENDOIM
1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma medida) de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
MODO DE PREPARO GERAL
Para todas as receitas é o mesmo:
Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea.
Com a ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho com 3/4 de creme.
Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar.
Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por no mínimo 3 horas. .
RENDIMENTO: Em média 10 geladinhos dependendo do tamanho do saquinho.
DICA ESPECIAL – Seja qual for o sabor que você preparar (cremosos ou frutais), deixe a receita bem concentrada, para não dar aquela sensação de ficar chupando gelo.
GELADINHO DE MARACUJÁ
INGREDIENTES PARA O GELADINHO CREMOSO ECONÔMICO
1 litro de leite
250g de açúcar
100g de leite em pó
1 colher de sobremesa rasa de
Liga Neutra Saborama
30 a 50ml de Base Líquida para
Gelados Comestíveis Saborama
no sabor Maracujá
Sementes de Maracujá
(para colocar nos saquinhos)
MODO DE PREPARO DO GELADINHO CREMOSO ECONÔMICO
Misture os ingredientes secos (açúcar, leite em pó e Liga Neutra Saborama)
Coloque no liquidificador o leite e acrescente essa mistura adicionando também a Base Líquida para Gelados Comestíveis Saborama no sabor Maracujá na quantidade indicada.
Bata por cerca de 2 a 3 minutos para dissolver bem.
Coloque nos saquinhos um colherinha de chá cheia de sementinhas de Maracujá espalhando um pouco com os dedos e preencha com a calda do geladinho na quantidade desejada.
Enrole as sobras do plástico e depois dê um nó. Leve ao freezer para congelar.
O rendimento depende da quantidade usada por você para encher os saquinhos, se for com 100ml, o rendimento é de 10 a 12.
DICA – Se não quiser colocar só as sementinhas puras da fruta, use geleia que vc pode comprar pronta. Algumas já vem com as sementes.
RECEITAS DO BLOG: saidadeemergncia.com.br Desenvolvidas pela Especialista em Sorvetria Melita Santos e Produtora do Curso Básico Digital de Geladinho Gourmet.
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