Acabou a saga dos geladinhos de gelo agora os querido do momento é o geladinho cremoso, feito a base de leite e outras delicias.
Lembro de minha infância quando deliciava aquele sacolé de kisuqui, ? e adorava, mas depois de conhecer estas delicias cremosas confesso que nunca mais larguei… ??
Imagem Ilustrativa
Os geladinhos são uma delicias, quando cremosos ficam mais saborosos.
Está opção alem de gostosa é saudável, e com certeza seus amigos e familiares vão Amar.
Além de ser saborosos já imaginou que você pode ganhar uma Boa Renda Extra no verão com estes cremosinhos?
É minina(o) vender geladinho cremoso é uma ótima opção de ?renda extra? ou até fixa mesmo!
Por isso se essa oportunidade chegar em suas mãos aproveite para lucrar muito….
Hoje vou passar 2 receitas de Geladinho de Abacate, e você pode adaptar conforme seu gosto.
??Receita Geladinho Cremoso Gourmet
Vamos Precisar de:
- 500ml de leite
- 300g de abacate
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 100g de leite em pó integral
- 1 colher de chá cheia de Liga Neutra Saborama ou outras Marcas como: Du Porto, Marvi, Tec SABOR
?O importante é não colocar uma quantidade exagerada para não estragar seu gelado.
Se você não sabe a Liga Neutra evitar a formação de cristais de gelo sem alterar o sabor do geladinho e ainda ajuda na cremosidade.
A respeito do abacate você pode utilizar 300g ou 500 a 600g de abacate, depois basta dobrar os outros ingredientes, como o leite, leite condensado, etc.
Mas não tenho como saber se meu abacate tem 300 gr…
Então recomendo ir colocando aos Poucos dessa forma você vai definir pelo olhômetro o sabor e consistência.
Qual a Consistência?
A consistência da calda deve ser cremosinha densa com maciez, não muito rala nem muito grossa.
Coloque todos ingredientes no liquidificador ou no mix também da´super certo, bata bem até misturar todo abacate.
Os segundo passo é encher e Levar ao freezer para congelamento.
Rendimento – 10 geladinhos com 100ml no saquinho 5X23cm
Geladinho Cremoso de Abacate Tradicional
Você sabe bater uma vitamina de abacate? Então vai saber fazer um Dindin, com facilidade.
?Não tem segredo para fazer o Geladinho de abacate, o importante é estar bem docinho pois geladinho, sacolé chu-chup, são uma delicias quando bem docinhos.
Caso não saiba o Geladinho quando vai para o freezer perde um pouco do seu doce por isso você deve fazer ele bem docinho para gelar em alta temperatura.
Claro que não precisa ser enjoativo mais docinhooo…
Bom Vamos para a receita de Geladinho Tradicional que é:
- 1 abacate gande
- 1 litro de leite
- Açúcar a gosto
Bater bem no liquidificador ou mix, em seguida encher os saquinhos
Vídeo Exemplo
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