Você quer descobrir o que é geladinho gourmet como fazer como funciona este mercado de gelados?
Então fique comigo até o final que vou te revelar todos detalhes.
O que é Geladinho Gourmet?
Que nome é esse que tem confundido e despertado a cabeça de muitas doceiras e amantes da culinária?
Geladinho gourmet é um nom atribuido a um doce de infancia feito com água leite e outros ingredietnes, inserido dentro de um saquinho plastico.
Bom, o geladinho gourmet é um produto caseiro feito a base de leite, leite condensado, creme de leite, nutella, leite em pó e dentre outros produtos diferenciados que não vemos em um geladinho tradicional.
Sabe aquele sacolé, chu-chup, din din, geladinha, brasinha, laranjinha, dentre tantos nomes que damos para um suco congelado no saquinho…
Pois bem ele tomou uma nova forma e seguindo essa nova onda gourmet ele se tornou geladinho gourmet.
O que diferencia um geladinho gourmet do tradicional
Esses novos gelados, tem ingredientes mais requintados, como: o leite condensado no lugar do açúcar e dentre outros ingredientes.
Além disso temos os ingredientes complementares que dão sabor a nossa base como:
bombom sonho de valsa, kitkat, bolacha oreo, nutella, paçoquita e muitos outros elementos que não costumamos ver no sacolé de água ou leite.
o que é um geladinho gourmet sem uma ótima base?
fabricar um geladinho gourmet parece fácil mas temos que ter alguns cuidados, pois são bem diferentes do que chupamos na infância.
Por ser gourmet ele precisa ser saboroso e cremoso e por falta de alguns produtos necessários e algun cuidados ele fica parecendo uma pedra de gelo.
Uma das dificuldades que minhas parceiras mais encontram, está ligada a receita base.
Como disse, precisamos de uma base saborosa e cremosa, e para isso precisamos adicionar, creme de leite, leite em pó, liga neutra e leite gordo.
São esses elementos que além de dar sabor deixará seu gelado mais cremoso e evitará a formação de cristais de gelo.
Outra dificuldade são os cristais de gelo que formam, e para isso eu tenho um artigo completinho com várias dicas, que você pode conferir clicando aqui.
Como anda o Mercado?
Digamos que no ano de 2018 esta tendência explodiu e muitos começaram a ganhar dinheiro com algo simples, fácil e saboroso.
Isso por que o geladinho é um produto muito consumido a muito tempo atrás, e agora com essa nova invenção só veio para agregar no mercado.
E sim este mercado tem crescido bastante e não para por aí, muitas donas de casa e desempregados estão apostando fortemente e obtendo lucros de até 5 mil reais.
Por mais que seja um produto sazonal, vendido mais em épocas quentes, temos a grande vantagem de viver em um país de clima super tropical.
Em alguns lugares o inverno nem passa perto, e por ser um produto gourmet, atiça mais ainda o desejo dos consumidores.
Claro que não posso dizer que a venda é a mesma no verão, por isso que você deve ter uma segunda alternativa de vendas.
Mas com toda certeza este mercado tende a crescer mais, assim como os bolo no pote, uma novidade fácil, barata saborosa e lucrativa!
Agora que você entendeu o que é geladinho gourmet e como anda o mercado, terá uma nova oportunidade de renda extra;
E para começar sem erros aprendendo todos os segredos, eu indico este curso básico com mais de 180 receitas e todo passo a passo para abrir seu negócio!
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